生ハム生活、修了・・・・・

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おいしそう！

熟成したハモン・デ・トレベレス、スペインの海塩だけで長期熟成させたホンモノの生ハムのカタマリでしたが、ようやく修了しました。ほぉーんとに、長かったです。やっぱりお店でもしてない限り、食べきれないです。そう、ハムが夏を超えるのは大丈夫だけど部屋中に熟成の香りがたちこめて・・・・・いえいえ、素敵な香りただけど、毎日かいでるとね飽きてき......