トマトのチーズ焼き

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おいしそう！

珍しいスペインのトマトをいただきました。濃い緑と赤のコントラストが何とも魅力的で、見るからにパワフルなトマトで、何だか創作意欲がそそられます・・・・・このエネルギッシュな外観をそのまま生かしたいと思ったのですトマトの上のほうはふたのようにカットし、カップになる部分の中身をくりぬいたらそのくりぬいたトマトも荒くカットしてオリーブオイルにきざみニンニクで香......