金柑のサラダが、すっごく美味しい♪

金柑のサラダが、すっごく美味しい♪
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    おいしそう!

甘くて大きな生食用の金柑を買いました。 昨年からお気に入りの、 金柑入りのサラダを食べたかったからです。 薄切りにしてサラダに合わせますが、甘酸っぱい香りが なんとも素敵なサラダになるんです。 今夜のワンプレートは、リーズナブルな食材ですが それなりにいい感じでしょ 左上は、大根を出汁とみりんで薄味に仕上げて 名古屋名産の赤味噌と豚のミンチで作った ......

なかじまさん

なかじまさん

お料理は私の最高のストレス解消法。高知の豊かな旬の素材で、楽しく作って、美味しくいただくパーティーって、最高です♪ お料理教室もやってます。