ワイン作ってみました。左のはぶどうジュース( Welch's )で、右のはぶどうで作ったもの。
ぶどうジュースの方はWelch'sそのままの味で、あれ?ジュースなのにアルコール入ってる?的な感じ。でも甘味はほとんど消えていて、悪くないです。もしかすると実は結構アルコール度高いかもです。
ぶどうの方がよりワインに近い味。フルーティーなワインって感じかな。でも発酵時間が短かったのか、糖がかなり残ってい......
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アメリカ人男性と結婚し、アリゾナ州に住んでいます。食べたいものは自分で作る!をモットーに日々ごそごそ作っています。