ポモドーロ・フォカッチャレシピあり

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おいしそう！

ブログさぼり病になりつつあるエミリオです。いやー、何かとやることが多くってさ。忙しいんよね、これでも（笑）ポモドーロ・フォカッチャ高橋雅子さんの本を参考にして自家製レーズン酵母で焼きました。お水を一切使わずにトマト缶で捏ねています。仕上げ発酵後オリーブオイルを塗ってクレイジーソルトをふりかけています。フォカッチャはイーストで焼く方が好きかも。（笑おいしかったけどねー。1缶あたり69円(税込) 合......