かもめ食堂から再び

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おいしそう！

シナモンロール前回作ったのが、なんだか固めだったので再度挑戦。レシピより１０℃高くして、時間も１５分で。牛乳を気持ち多めにしてみた。成形はくるくる巻くのと、かもめ食堂バージョンで。。今までで一番成形しやすい堅さだったから、水分足りないのかと不安になったけど、前回よりフワフワ感がアップ。前のは焼き過ぎかな。今回はフィリングもちゃんと作りました。 ↓いつもありがとうございます。　......