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アンザッククッキーのアレンジで、小麦粉不使用バージョンで作ってみました。今回小麦粉の代わりに使ったのは、ホワイトソルガム粉です。ざっくざっくとした食感がおいし~♪ちょっと色悪いなあ~^^;ホワイトソルガムのオートミールクッキーホワイトソルガム粉 60g有機オートミール 60g甜菜糖 10gはちみつ 15g菜種油 20g塩 二つまみ重曹 小さじ1/4水 大さじ2~3(固さに応じて)160℃......
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