レシピブログ
夏だって、もつ煮♪ でも、味噌仕立ては少々暑苦しいし・・・ ということで、あっさりおしょうゆ味で(^_-)-☆ ,發弔20分位下ゆでしてザルに開けてよく洗い、小さめに切る。 △海鵑砲磴は小さく切って、1分位ゆでてあく抜き。ネギは小口切り。 もつ、こんにゃく、ネギ、、だし、しょうゆ、みりん、日本酒入れて弱火でとろとろと煮る。適当に煮えたところで味をみて足りなければしょうゆを足す たべる時にお好みでレ......
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