プチッとキムチで旨いよ～モツ焼きそば

プチッとキムチで旨いよ～モツ焼きそば
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

プチッとキムチポーションでピリッと美味しいモツ焼きそばが簡単に出来ます。キムチポーションと豚モツの相性は抜群！とっても美味しく仕上がります。

★材料

(1人分)

  • エバラプチッと鍋キムチポーション

    １個

  • 豚モツ(ボイル)

    ５０ｇ

  • 焼きそば用中華麺

    １人分

  • キャベツ(ザク切り)

    50g

  • 玉ねぎ(薄切り)

    ５０ｇ

  • 人参(拍子木きり)

    ２０ｇ

  • ニラ(３cmカット)

    20g

  • サラダ油

    大さじ１

  • 酒

    大さじ１～２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜は食べやすくカットします。焼きそば用中華麺はほぐしておきます。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し豚モツを炒めます。キムチポーションの半量を加えてしっかり炒めます。

  3. 3.

    ニラ以外の野菜を加え炒めます。しんなりしたら麺と酒を加えてほぐすように炒めます。

  4. 4.

    残りのキムチポーションとニラを加えてサッと炒め完成です。お好みで白ゴマを振っても良いでしょう。

★ワンポイントアドバイス

キムチポーションの半量でモツを炒めておくと香ばしく美味しいです。モツと野菜のキムチポーション炒めもおススメ！ご飯のおかずやお酒のつまみにピッタリです。2014 9/7

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。