どて　ホルモンとかの赤味噌煮　名古屋めし～♪ レシピあり

0

おいしそう！

｢どて」というのは名古屋めしの定番。ホルモンとか牛すじとかを赤味噌とみりんでことこと煮込んだ庶民のお味です。うちの場合はホルモンもしくは牛すじとこんにゃくとゆでたまごはマストアイテム。あとは、豆腐とか大根とかおいもさんとか入れることもありますが。時間はかかるけど、手間はかからないんですわ～♪ まず、ホルモンをやっつけます。．曠襯皀鵑鬘横以ゆでたらザルに上げてよく水洗いする ▲優の青いとこ......