あじの酢〆　ほんとに漬けとくだけ(^^ゞレシピあり

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おいしそう！

生で食べてももちろんおいしいあじ、酢〆にしてちょいと三枚におろすところはお店にお願いしてちょっとラクしちゃってます(^^ゞ〇伊腓砲ろして腹骨を抜いたあじの身にしっかり塩をふって30分以上置く。 ⊃紊捻鮴ね遒箸靴董▲據璽僉璽織ルで水気を切る。おぼろ昆布をのせて、酢とみりんを混ぜてひたひたになるようにして、1時間以上置く。【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^......