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プランターのゴーヤとチョリソを炒めてビーフンに。 カレー味でおつまみモードアップです(^_-)-☆ .粥璽笋枠省に切って種とワタを取って5mm厚位の半月切り。えのきは石突を取って3cm位に切る、チョリソは輪切りにする。 △ろしにんにく、クミン、カレー粉を炒めて香りが立ったらゴーヤ、えのき、チョリソを入れて、塩を振り、軽く炒め合わせてから日本酒をかけて蓋をして蒸し焼きにする。 おおよそ野菜に火が通っ......
ゴーヤの甘酢ピクルス
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