きのこの和風リゾット　ムール貝ワイン蒸しのスープて(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

ムール貝のワイン蒸しをしたら、旨みたっぷりのスープが残りました（残しました！？）これをベースにリゾットに～♪ 今回は、ちょいと和風にしてみました(^_-)-☆ ，燭泙佑、赤ピーマン、えのきをみじん切りにする。しめじは石突を取って小房に分ける。 ▲献礇好潺麒董△燭泙佑、赤ピーマン、えのきをＥＶオリーブオイルで炒めて、米が透明になったら白ワインを回しかける。しめじ、ムール貝のワイン蒸しのスープ、お......