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白菜を丸ごとどーんと買うと、一番外側の葉っぱがちょっと固そうだったり。 そんな葉っぱでも塩漬けにしちゃえば大丈夫、おいしくいただけます♪ あ、もちろん、フツーの白菜の葉っぱでOKなんですけどね(^_-)-☆ ’鮑擇凌弔郎拈擇蝓⇒佞辰僂呂兇切り。 ∪劼唄錣貿鮑據塩、日本酒、切り昆布、輪切り唐辛子を入れて、よく混ぜてから半日以上置いておく。 【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでく......
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