レシピブログ
牛筋の下ごしらえだけちゃんとすれば、後はシャトルシェフに入れてほっとくだけの 実はお手軽メニューです(^_-)-☆ ,海鵑砲磴を1cm角位に切り、1分ゆでてアク抜きする。 牛すじを5分位ゆでてからザルに取って流水でよく洗ってから1cm角に切る。 こんにゃく、牛すじ、ゆでたまご、野菜のスープストック、しょうゆ、みりん、日本酒、おろししょうが、おろしにんにくをシャトルシェフの内鍋に入れて火にかけ、沸騰......
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