ゴーヤの佃煮風　さくっと炒め煮で(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

そもそも佃煮っていうのは、江戸時代に佃島の漁師が江戸前で採れた貝や小魚のうち、売り物にならないようなのを甘辛く煮たものだとか。ってことは、東京の地モノお料理ってことなんですね～。超長期保存っていうほど味濃くしてないので「佃煮風」ってことで(^_-)-☆ ．粥璽笋離織佑肇錺燭鮗茲辰7mm位の半月に切る。 △瓦淕播眇瓢劼醗貊錣盆屬瓩董△靴腓Δ罅△澆蠅鵝日本酒、かつおぶしを入れて落とし蓋をして３分煮......