レシピブログ
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以前勝沼に行った時に買った甲州名物の「煮貝」 ほんとうはあわびを煮た高級品・・・ですけど、今回は、お値打ちなトップシェルの煮貝でございます(^^ゞ でも、いいおだし出てるんですよね~(^_-)-☆ ,燭泙佑をみじん切りにする。しめじの石突を取って小房に分ける。なすとズッキーニは半月に切る。松の舞(甘長とうがらし)は輪切りにする。煮貝も食べやすい大きさに切る。 △燭泙佑とジャスミン米をEVオリーブオ......
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