牛すじ煮込み　居酒屋の定番だったり(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

牛すじ煮込みって居酒屋さんとかで見つけると、つい頼んじゃうんですよね～。今回は下ごしらえ済の牛すじを売ってたんで、つい買っちゃいました(^^ゞ下ごしらえ済だったけど、やっぱり軽くゆでて洗いましたで、くさみ消しにローリエもぱぱっと入れてます(^_-)-☆ ゝ蹐垢犬鬘格位ゆでて、ざるに取ってよく水洗いする。 △靴蕕燭を１分位ゆでて、あく抜きする。Ｂ膾の皮をむいていちょう切りにして５分ゆでる。 ......