レシピブログ
ローストチキンを食べると残るのが骨。 そのまま捨てちゃもったいない、いいおだしがでるんですよ~(^_-)-☆ 〇弔辰森鮴Α ▲轡礇肇襯轡Д佞里Δ粗蕕某紂骨、野菜くず、ローリエ、おろししょうがを入れて、アクを引きながら弱火で10分煮てから、シャトルシェフの外鍋に入れて30分以上放置してから漉す。 ・・・で、チキンのスープの出来上がり。 石突をとって半分に切ったえのきと、薄切りにしたたまねぎをバタ......
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