大根の皮と干しえびの和風カレー炒め　きっちり食べきります(^_-)-☆ レシピあり

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おいしそう！

大根をお料理するともれなく発生するのが「皮」(笑) お漬物系にしたり、炒めたりして、きっちりと食べきってます(^_-)-☆ 地味だけどちょっとした箸休めにいいんですよ♪ 大根の皮を細切りにする干しえび、ごま油、カレー粉を小さいフライパンに入れて弱火で香りが立つまで炒める。大根の皮、焦がしにんにくを入れて炒め合わせる。日本酒、みりん、しょうゆを入れて、蓋をして弱火で3分煮る。蓋を開けて......