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ヒラメをおろした時に中骨に残った実とか、冊取りした端っことか集めて一品。 せっかくの那珂湊から届いたお魚だから、無駄なくいただきたいなと。 【超おおよその分量 2人前】 ヒラメの中落ちとか切り落とし1尾分、柚子胡椒小さじ1/8、ぽん酢小さじ1 1 中落ちと切り落としを叩く 2 ぽん酢に柚子胡椒を溶かして1を和える 茨城新名物料理レシピ スパイスブログ認定スパイスアンバサダー2020...
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