大根の皮のガーリックきんぴら　牡蠣だし醤油でレシピあり

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おいしそう！

大根料理したときによくやる我が家の定番メニューの｢大根の皮のきんぴら｣を牡蠣だし醤油で作ってみました。ガーリックと一味効かせておつまみモードです。お醤油代わりに使えるってことですけど、普通のお醤油で作るより味に深みが。【超おおよその分量　2人前】大根の皮6cm分位、ヒガシマル牡蠣だし醤油大さじ1、みりん大さじ1、日本酒大さじ1、ごま油大さじ1、おろし生にんにく小さじ1/4、レッドペパー適......