八宝菜的炒め、豆腐干絲と水菜の中華風サラダ、冷凍シューマイと小鉢５品で晩酌

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おいしそう！

この日はなんちゃって中華(大皿は) 中華丼の頭だけ食べたいと言っていたので、ちゃちゃっと八宝菜的野菜炒め。ちなみに八宝菜の八宝は８種類じゃなくてたくさんという意味だそうです。豆腐干絲使って、中華サラダ。ぽん酢とごま油と麻辣醤とおろしニンニクなんかで水菜やカニかまとさくっと和えました。冷凍ストックからザシューマイ。小鉢は和です。大根とさつま揚げの炊いたん、水菜とお揚げの炊いたん、いんげ......