パリパリピーマン氷水に浸けとくだけ肉味噌でいただきます

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おいしそう！

ケンミンショーで見たパリパリピーマン。フツーのピーマンを氷水に浸けとくだけで、苦味えぐ味がなくなって、水分含んでパリパリになって、超美味しくなるんだとか。ピーマン好きのダンナが超興味を示したので、やってみました。 1袋98円のごくごくフツーのピーマン。種取って、食べやすく四つ切りにして、氷水に浸けました。で、約１時間そのまま冷蔵庫に入れて放置。確かに水分含んでかたくなってます。肉味噌......