なんちゃって台湾ミンチ花椒効いてるバージョンで台湾豆腐レシピあり

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おいしそう！

名古屋メシの台湾ミンチ。台湾ではそんな食べ物ないそうですが、テキトーにこんな感じかな～で作ってます。今回は味噌入れずにさっぱり系で。豆腐にかければ台湾豆腐です。【超おおよその分量】合い挽き肉250g、玉ねぎ1/4個、GABANレッドペパー〈パウダー〉小さじ2、GABAN花椒〈パウダー〉小さじ1、ハウス特選本香り〈生にんにく〉小さじ2、ハウス特選本香り〈生しょうが〉小さじ1/2、鶏がらス......