牛とエリンギのしぐれ煮　レンジでチンでレシピあり

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おいしそう！

バルコニーでBBQするとビミョーに残る牛肉。肉じゃがとか作って、さらに残りはしぐれ煮に。今回はカサ増しも兼ねてエリンギも入れてみました。食感変わっていい感じです。【超おおよその分量】牛肉1枚(笑)、エリンギ小1本、しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1、日本酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2 1　牛肉、エリンギを食べやすい大きさに切る。 2　耐熱容器で調味料混ぜてから1を入れて和えて、電......