わらびのアク抜き　アク抜いたらおかか&醤油でレシピあり

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おいしそう！

山菜好きのうちのダンナ。八百屋の店頭でわらびにロックオン。もちろんお買い上げです。では、アク抜いて食べましょうかね〜。鍋にお湯たっぷり沸かして沸騰したら火を止めて重曹入れて、わらび入れて、放置。以上です(笑) 【超おおよその分量】わらび1〜2束、水2リットル、重曹小さじ1 1　わらびの葉を取る 2　お湯を沸かして火を止めてから重曹を溶かして、わらびを漬けて、冷めるまで置いておく。 3......