レシピブログ
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長粒種のインドのお米、バスマティライス。 久しぶりにカレーにしたので炊いてみました。 あっさりさっぱりパラパラで、さすがインドのお米!といった感じ。 いつものジャスミン米と同じ炊き方で。 【超おおよその分量】 バスマティライス一合、水180cc、ターメリック3ふり 1 土鍋にバスマティライス、水とターメリックを入れて軽く混ぜる。 2 蓋をして強めの中火で炊き始めて、蓋の穴から湯気が出たら弱火にし......
米なすの田楽
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