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えのきがなんとなく進んできちゃったから、まとめてなめたけに。 今回は糸唐辛子をつかんで入れたけど、あまり辛くない唐辛子だからちょうどいい感じです。 【超おおよその分量】 えのき2/3袋、糸唐辛子ひとつかみ(笑)、醤油大さじ2、みりん大さじ2、日本酒大さじ2 1 えのきの石突を切って1/3に切る。糸唐辛子の同じ位の長さに切る。 2 耐熱容器に全部入れて、電子レンジ(700W)で3分チンして、混ぜて......
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蒸しなすの青唐辛子醤油
青唐辛子味噌
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