白菜外葉の塩漬け　もったいないし！レシピあり

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おいしそう！

白菜を玉で買って、外葉が柔らかめだったので、塩漬けました。お野菜高いから、食べられるところは全部食べます(笑) 【超おおよその分量】白菜の外葉3枚、塩小さじ2、刻み昆布適宜、輪切り唐辛子適宜 1　白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。 2　浅漬け器に白菜、塩、刻み昆布、輪切り唐辛子を入れて1日位(水が上がってくるまで)置いておく。いつもの浅漬け器もたいがいヨレヨレなんだけど、このサ......