フリッタータ　【イタリア風オムレツ】レシピあり

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おいしそう！

『フリッタータ』聞いた事あるだろうか？おれはイタリアンやるまで全く知りませんでした簡単にいえば『イタリア風オムレツ』説明すると『フライパンで円形に焼いた、具材（主に野菜）たっぷりのオムレツ』ってとこだろうか。『オムレツ』といっても中がトロトロな半熟な訳ではなくどちらかといえば『玉子焼き』に近いニュアンス冷めても美味しくて、実際にイタリアンの前菜なんかで冷たいまま出てきたりするフリッタータ　　　　......