レシピブログ
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『カプレーゼ』とは『カプリ風』という意味であるイタリアンレストランなんかで『カプレーゼ』というメニューがよくあるがほとんどの場合『トマト』『バジリコ』『モッツァレラ』がキレイに切られて盛りつけられた『前菜』だ『イタリアン』をイメージしたときに真っ先に思い浮かぶ組み合わせだろう簡単に言ってしまえば上記の3つの食材を使った料理が『カプリ風』なのであるそんなわけで今年も『冷製パスタ』解禁だ!カプレーゼ......
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