レシピブログ
『アマトリチャーナ』はイタリアンで働き始めたころによく食べていた思い出深いパスタだ。このパスタは基本的には。。。『パンチェッタ』や『グアンチャーレ』のような塩漬けにした加工肉と『玉ねぎ』を使った『トマトソース』のパスタで必ず忘れてはならないのがたっぷりすりおろした『ペコリーノロマーノ』である。このソースをベースとして『ブカティーニ』や『リガトーニ』などのしっかりとして噛みごたえのある『パスタ』を......
子供が喜ぶ豚こまと新玉...
新玉ねぎの照り焼き♡
キャベツと玉ねぎの炒め...
紫玉ねぎのマリネ
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