Birthday

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おいしそう！

話が少し前後しますが…9月にまた１つ歳をとりました。誕生日が嬉しいような、悲しいようなお年頃ですが…やはり誕生日ケーキは必要だ！てな訳で『ピーチシャルロット』を作りました。保存していた桃のコンポートを山盛りに、中はチーズムースと桃のムースの2層になっております。コンポートの水分でビスキュイが頼りなくなっていましたが、味は良かった！自家製コンポートなので、甘さ控えめでいい感じ。来年も甘味の少ない桃......