初焼き

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おいしそう！

本年の初焼きはマカロンでした。昨年はマカロンにはまり、夏前まで毎週末のように焼いておりました。それで、なんとか形になって来たかなぁ…という感じでした。梅雨に入ったので、マカロン作りは一時お休みに。お休みの間にマカロン教室に行きました。ものすごく素敵なそれはもうアートなマカロンを作られる方のマカロン教室。私はフレンチメレンゲでマカロンを作ってるのですが、その方はイタリアンメレンゲでした。ぜんぜん感......