甘辛なす煮丼レシピあり

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おいしそう！

なす(小)3本を縦に四等分して水にさらす。油を熱したフライパンで色づくまで炒めたら、合わせ調味料(醤油大さじ2+砂糖大さじ2+酒大さじ1+だしの素小さじ1)を加えて全体になじませる。水1カップを加えて落し蓋をして煮詰める。ごはんにのっけて上から七味。ちょと味が足りなかったので、おなすを食べ切って残ったたれ付きごはんにメカブを投入。諸事情あって左手でお椀が持てなくても、スプーンで食べれば......