2022 Valentine’s Day

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おいしそう！

2月14日今年のバレンタインはフォンダンショコラにしようか？それともチョコマドレーヌ？と、考えてはいたものの今日が14日と言うことをうっかり忘れていて結局構想は叶わずここ数年作っている練り切りになりました。練り切りにグロスは、文旦のコンフィを作った残りの蜜ツヤツヤになりました。職場からは数個のチョコレート。付箋には　お疲れ様！　　身体に気をつけ......