27歳まで納豆が食べれなかったんです。
食卓に置いてあるのもイヤなくらい。
あの独特な匂い、粘つき、全てが苦手でした。
なので世の中の納豆嫌いの方の気持ちは痛いほどわかります。
ただ、納豆だけだったんですよ、苦手な食べ物は。
逆に言えば納豆が食べられるようになれば苦手な食べ物はゼロ。
苦手な食べ物がゼロってすごいじゃないですか。
例えば街角インタビューでこう聞かれるんです。
イ「ちょっとT......
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ある日ふと思ったんです。
あ、料理ってめっちゃクリエイティブじゃん。と。
20数年間全く料理をすることがなかった僕が、
なんとなく料理をつくりはじめた記録。