豆乳スコーン＠モントレレシピあり

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おいしそう！

先日のゆめちからに続いて初めて使う粉です。薄力粉モントレです。いつもはスーパーの普通の薄力粉を使っていて特に不満は感じていません。でもちょっと他の粉も試してみたくて。粉の特徴が分かりやすいスコーンをまず作ってみました。一番の違いは焼いている時の香り。いつものより香ばしい、甘い香りがしました。しっとり感もＵＰしたような気がします。全く同じ条件での比較ではないので断言はできませんが。クルミとチョコチ......