レシピブログ
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毎日暑いですね~東京では、そろそろ梅雨明けかなというくらいの日照りが続いています。 台所で火を使うのも最小限にしたいので、香りソルトを使った簡単おつまみを作りました。 うちの砂肝料理はとにかく柔らかいのが自慢! コツは常温にしておいた砂肝を、下処理をして固いところをとったら、鍋にお湯を沸騰させ、一気に投入。再沸騰寸前で火をとめ蓋をして3分~4分! おかあげしたらあとは好きな味付けをするのが我......
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