家二郎に挑戦♪～豚と鶏でスープをとった二郎インスパイアの家二郎～レシピあり

0

おいしそう！

密かに？麺食いの私。以前から理想のラーメン🍜を自分で作ってみたいと思っておりました。まずは製麺機。そして、風味のいい粉と私好みの加水率低めにするには？など製麺機はこちら↓ 手動なので、洗えて便利です。あちこちから情報を集め、まずは二郎のラーメンを家で再現できるか？に挑戦してみました。二郎系のラーメンはさすがに有名なだけあって、色々な人が作っているようですが、今回は２人......