担々麺ジブシーからの卒業！？レシピあり

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おいしそう！

昔から担々麺が好きで美味しいお店があると聞けばよく出向いていったものです。最近では、ちょっとしたシビカラブーム？もあり、まぜそば形態のお店でも汁なし担々麺が提供されていたりしますが、私がいつも困るのは最初にシビレ（花椒）いくつ？の辛さ（唐辛子）いくつ？と聞かれる系のお店です。元の味がわからないのに、いきなりシビシビ辛辛になるのは好きじゃないので。辛さを売りにしている料理は、そも......