うまみを吸ったブロッコリーが絶品に！干貝柱の中華煮込みレシピあり

3

おいしそう！

前回に引き続き… 「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で頂いた＜北海道産のほたて干貝柱＞を使ってブロッコリーの旨味煮込みを作りました！ブロッコリーって、茹でてそのままサラダ等で頂くことが多いですが、中華の煮込みにするとブロッコリーの花である房の部分に、餡が絡まって美味しいんですよね～。干貝柱をレンジで戻す時に味を引き出すコツとして、あらかじめ......