【冬の鍋野菜たっぷり！あさりの味噌チゲ】レシピあり*

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おいしそう！

冬のお鍋に、野菜たっぷり！あさりの味噌チゲ！美味しいです＾＾トラコミュ旬を感じる季節のご飯ベースの出汁は、うるめいわし（カタクチなどのいりこでも）と昆布。１ℓの水に対して、昆布５gに、うるめいわし（大きめです）が４、５尾。これにあさり出汁を。具材を切っている間に、別鍋にじっくり火をかけて出汁をとります。煮立つ前に昆布を取り除いて、あさり（２００gくら）を加えて煮て、口が......