サラダライス

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おいしそう！

ある日のお昼ごはん。栗原はるみさんのレシピ「アボカドと山芋のサラダ」を小豆を入れて炊いた玄米の上にトッピングしてみました。ごはんの上にサラダを乗せたから「サラダライス」。山芋は拍子切りとたたいて粘りをだしたもの２種類、食感が楽しめます。はるみさんのレシピではアボカド、山芋、グリーンアスパラの組み合わせでしたがアスパラがなかったので（国産アスパラはまだお高い・・・ ...