かりんジャムとアールグレイのクロワッサンレシピあり

2

おいしそう！

以前のブログ記事で、いただいた花梨で、かりん酒を漬けた事を書きましたが、残りのかりんはジャムにしました。かりん酒の記事 (かりんジャム) かりん 1個(約380g) 甜菜糖 170g ミネラルウォーター適量かりんを縦4つに割り、皮をむいて種を取り除き、皮と種はとっておきます。実は5ミリ程度の角切りにして、水にさらしておきます。かりんの皮と種をかぶるくらいの水で、少しとろみが出る......