お正月の練り切りレシピあり

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おいしそう！

白餡 150g 求肥 15g 紅麹天然色素適量ゆで卵の黄身 1/4個白餡と求肥を作ります。白餡 by ayakoK 求肥 by ayakoK 白餡150gを弱火にかけて、求肥15gをちぎって加え、馴染むまでよく混ぜます。布巾に出して小さくちぎり、乾燥しないように布巾を被せて粗熱を取り、ひとまとめにします。これを2～3回繰り返します。出来上がった練り切り餡の1/3......