カプレーゼミニデニッシュの前菜レシピあり

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おいしそう！

(12個分) 準強力粉 100g 酵母元種 30g 甜菜糖 7g 天然塩 2g弱潰したホールトマト 65g ドライバジル(GABAN) 大さじ1 折込用バター(よつ葉発酵バター)55g ミニトマト 6個モッツァレラチーズ適量デニッシュ生地のバター以外の材料をこねて2～3倍になるまで一次発酵し、冷蔵庫で冷やしておきます。バターはラップに包んで正方形に伸ばし、冷蔵庫で冷やしておきます。......