メープルシナモンロール レシピあり

メープルシナモンロール
  1. 1
    おいしそう!

生地にメープルシロップを練り込んで、シナモンロールにしました。 (15×15cm型) (生地) 北海道産強力粉(コンチェルト) 90g 北海道産全粒粉(薄力粉タイプ) 20g レーズン酵母元種 30g (16:14) 水 58g (126:72 57%) メープルシロップ 23g (18%) 天然塩 2g弱 (1.......

Ayakoさん

Ayakoさん

レーズン酵母を使ったパンのレシピ作り、発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。