はと麦と豆乳のベーグル レシピあり

はと麦と豆乳のベーグル
  1. おいしそう!

3個分 北海道産強力粉(コンチェルト) 130g 薄力全粒粉(北海道地粉)   30g 粉末状のはと麦茶  5g レーズン酵母元種   30g(粉:水 約18:12) 水     45g 無調整豆......

Ayakoさん

Ayakoさん

5年程前から独学で自家製酵母を使ったパンを焼き始め、レシピ作りや酵母を起こす事、パンの発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。 以前のブログ:http://ameblo.jp/ayako0708/